Nos adentramos en el mes de noviembre, cuando las bodegas se abren y las castañas comienzan a tostarse en los puestos situados en las calles de Santa Cruz, de La Laguna, y también del Puerto de La Cruz. Es tiempo de castañas: tiempo de que en el cielo nocturno se eleve el humo de los tostadores, a la vez que el frío se deja sentir por las calles. Pero, ¿qué sabes de la castaña? ¿son todas iguales? ¿y qué saben tus hij@s al respecto?
El próximo día 21 de noviembre, de 16 a 18 horas, hemos querido organizar desde el AMPA un taller para saber algo más de este fruto, y comprender algo de la diversidad existente en la isla. Para ello, contaremos con la colaboración de uno de los padres de nuestros niño@s; biólogo vinculado al sector agrario, que ha participado en la publicación de diferentes libros y artículos científicos acerca de este cultivo.
Después de hablar de ellas, ¡habrá que comérselas!
¡No veo la hora!
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